понеделник, 30 април 2018 / Публикувано в Новини Хотел Маринела

Двама млади и много опитни готвачи са в основата на кулинарното изкушение, което предлага българският ресторант Bulgar в хотел „Маринела“. Георги Бойковски и Николай Петров влизат в кухнята,за да възвърнат позабравените български вкусове и рецепти. Идеята Bulgar ги събира в тандем с предизвикателството да направят нов прочит на българската кухня. Те са твърдо решени да покажат на света, че има продукти с които може да се гордеем и че нашите традиции и рецепти са достатъчно стойностни и по нищо не отстъпват на световното кулинарно изкуство. Тук всяко ястие има своя история и български акцент. Красивата презентация и невероятният вкус на поднесеното ястие очарова дегустаторите на новото меню на ресторант Bulgar. Две вечери приятели и почитатели на българската кухня, сред които посланика на Индонезия в България – Астари Расджид, Любен Дилов–син, Андрей Арнаудов,проф.Мария Славова, Петя Раева, Кристина Димитрова и агент Тенев, опитаха от кулинарните изкушения. В кухнята рецептите по които се готви имат за цел да те пренесат в детството. За това най-голямото предизвикателство пред двамата топ готвачи е намирането на продукти близки до вкусовите качества от кухнята на баба. Поднесени по елегантен начин в съчетание с дизайнерският интериор,изцяло направен от естествени материали- дърво,камък и кожа в ресторант Bulgar може да опитате пъстърва по лопушански,родопска кавърма,октопод поснесен с плосък попски боб от Куртово Конаре,скариди с мастика, чушки и пушено краве сирене или калмари с пържени краставици и брънза от родопски кашкавал. Пътят на подготовката е дълъг, за да намерят точните продукти за реализиране на уникалните рецепти собствениците на ресторанта търсят малките производители в България от които купуват прясното каракачанско месо, мляко и сирене. Концептуалният главен готвач Георги Бойковски и неговата дясна ръка Николай Петров превръщат храната в изкуство. И двамата са работили за световни ресторанти от които са научили основни техники и рецепти,но най-важното за тях е философията, а тя е да представят традиционни български ястия в модерен авторски вариант.

Като лице на Slow food  на Георги Бойковски му предстои да приготви осем степенно меню от българската национална кухня с основен акцент каракачанска овца в Норвегия, а в Европейският парламент в Брюксел ще презентира българското кисело мляко.

Ако искате да си доставите истинско кулинарно изживяване изберете ресторант Bulgar .

Телефон за резервации: + 359  877745555

 

 

понеделник, 30 април 2018 / Публикувано в Новини Хотел Маринела

На 26 април в хотел Marinela Sofia се проведе първото издание на Кариерен форум “Равенството значи повече”, събитие насочено към реализация на хората с увреждания в България. Над 20 български и международни организации представители на отговорния бизнес в България, предоставиха възможност на хора с различни възможности да станат част от техните екипи.

Кариерният форум ,,Равенството значи повече” стартира с официално обръщение, изпратено от кабинета на държавния глава Румен Радев. Лазар Лазаров – зам-министър на труда и социалната политика, Владимир Данаилов – изпълнителен директор на Столична агенция за инвестиции и организаторите от Jamba, EY България и сдружение „Маринела“ също приветстваха всички присъстващи и единодушно изразиха щастието и вълнението си от високата посещаемост и желанието на сериозен брой компании да се включат във форума.

Събитието премина в няколко етапа, като висок интерес предизвика конферентната част, в която протекоха дискусии като „Включване на хората с различни възможности в пазара на труда. Защо бизнесът трябва да създаде възможности за реализацията на хората с различни възможности?“, „Специфични умения на хората с различни възможности и позитиви за различните бизнес сектори. Позитиви за колектива“, и  „Активна политика по заетостта насочена към хората с увреждания“ – лекция, подготвена от Лазар Лазаров, Зам. Министър на труда и социалната политика.

Конферентната част приключи с  „Успешните и вдъхновяващи примери!“, панелна дискусия, в която бяха представени работодател и 3-ма души с различни възможности, успешно реализирани в пазара на труда.

Програмата на кариерния форум продължи с изложение на компаниите в зала „София Гранд“ на хотел Marinela Sofia, като преди края на събитието участващите компании бяха подготовили част, включваща Business Speed Dating – предварително подготвени таргетирани срещи, с кандидати, които ще им дадат реален шанс за незабавно намиране на работно място.

В края на деня, основателите на JAMBA – Career for All – Йоана Колева и Ива Цолова споделиха „Благодарим на основните ни партньори, EY България и сдружение „Маринела“ и за гостоприемството на хотел Marinela Sofia, които направиха този форум реалност!“

Останалите компании, които оказаха своята подкрепа и се включиха в „Равенството значи повече“ са :

Telenor, Sutherland, ДСК, Rabota.bg, Indeavr, Manpower Group, Software Group, HP Eenterprise, BNP Paribas, TBI Bank, AIG, Hellenic Coca-Cola, Coca-Cola Enterprises, Accedia, Modis, Concentrix, IBM, Westernacher, A Data Pro, Initiative for Social Empowerment, Domestina

 

сряда, 25 април 2018 / Публикувано в Новини Хотел Маринела

Японската пианистка Фумие Фукуи е творец и музикант с богата артистична кариера в Азия, Европа и Америка. На 24.04. в зала “Киото” на хотел Marinela Sofia се състоя “Музикална среща на Япония и Европа е София”, организиран от Клуб “Приятели на Япония в България”, Посолство на Япония в България, хотел Marinela Sofia и сдружение “Маринела”. Фумие Фукуи изпълни концерт в две части, като първата бе посветена на музикални композиции от Япония, а във втората част тя представи музика от Европа, като последното изпълнение бе на българския композитор Димитър Ненов.

Фумие Фукуи е позната е в България чрез приноса си за изпълнение на няколко програми с творби от български композитори. Японската пианистка е лауреат на два конкурса, които се провеждат в София – “Алберт Русел” и “Музиката и Земята”.

събота, 21 април 2018 / Публикувано в Новини Виктория Груп, Новини Хотел Маринела

На 19 април 2018г. се състояха годишните награди “Компания на годината – успехът на фокус”, организирани от сп. Bulgaria Business Review, сп. Business Lady и Business Lady Club. Инициативата се проведе под патронажа на Валери Симеонов – Заместник министър-председател по икономическата и демографската политика на Р България.

Общо 23 компании, институции и медии получиха официално признание за положените усилия в посока развитие на човешкия капитал, непрекъснато повишаване на качеството на предлагания продукт/услуга, ефективност и прозрачност, конкурентоспособност и иновации, клиентски подход, устойчиво развитие и други.

Мениджърът на Хотел Marinela Sofia Деян Дянков прие отличието за “Луксозен градски хотел и събитиен мениджмънт” в категория “Туризъм”. Това е второ отличие в подобна категория за обекта от туристическия холдинг Victoria Group Hotels & Resorts. В края на миналата година, на официална церемония в една от най-големите ски дестинации в света St Moritz- Швейцария, хотел Marinela Sofia получи три приза World Luxury Hotel Awards за, съответно: най-луксозен бранд в Източна Европа, най-луксозен хотел и конферентен център и най-луксозен бизнес хотел за 2017 година.

НАГОРЕ
X