НОВА!

Коледен Брънч 2017

48.00 лв.

Коледен Брънч –  изобилие от кулинарни деликатеси и изкушения в Лоби бар Сакура и фоайе на хотел Маринела София

Дата: 25.12.2017

Час: 11:30ч до 16:00ч 

Място: Лоби бар Сакура и фоайе на хотел Маринела София

Цена: 48.00 лв

За резервации: 0885 89 78 50

Описание

Салатен бар: 
С избор от зеленчуци, листни салатки, добавки, дресинги и сосове 

Селекция от комбинирани салати и предястия:
Пушена сьомга, поднесена с яйчен тартар и гризини
“Витело тонато”- телешко филе върху хрупкава салата и туна-каперси сос
Домати с моцарела, босилеково олио и рукола
Селекция от Итаилански салами и колбаси
Избор от месни и вносни сирена, гарнирани с ядки и сушени плодове 
Микс от зелени салатки с винегрет от горски плодове, с кубчета синьо сирене Шопска салата
Киноа с броколи, спаначени листа и ядки кашу 

Шоу кукинг – СУШИ
Щанд със селекция от Суши
Приговтвени, сервирани и подредени на щанда от ръководителя на нашата кухня: Шеф Петър Ников, Шеф Росен Димов
Урамаки саке магуро, Урамаки спайси кани, Капа маки, Гун кан магуро, Нигири анаго, Нигири саке, Нигири сузуки, Футо маки спайси кани, Футо маки еби, Рейнбол роол, Норвежка гора 

Топла супа:
Тиквена крем супа с джинджър, канела и канелени крутони 

Основни топли ястия
Филе от лаврак с масло и аспержи 
Цяла печена пуйка с пълнеж от сушени плодове и патешки дроб 
Свинско печено, глазирано с ароматен барбекю сос върху рагу от зелен боб с бекон
Картофени „Рьощи” –  немски картофени кюфтета, гарнирани със заквасена сметана
Зеленчуци на пара в билков зехтин
Моркови със звезден анасон и кленов сироп 

Бъркани яйца с див лук
Златисти наденички
Хрупкав Английски бекон

Сладки изкушения от сладкия екип на Главен сладкар Ния Джидрова:
Ръчно приготвени бонбони от Белгийски шоколад с Коледни пълнежи
Печена тиква с мед и орехи 
Пресни сезонни плодове с въздушна сметана и карамелизирани ядки
Коледен щолен
Кейк от бял шоколад и кокос Рафаело
Шоколадово брауни с лешници
Мини ябълков щрудел с Коледни аромати и ванилов сос 
Избор от натурални и плодови млека и корнфлейкс бар
„Бирчер” мюсли
Кроасани и датски пастички 
Хляб и селекция от питки и масло 

Коледният Брънч включва:
Чаша искрящо вино за Добре дошли
Избор от натурални сокове
Американско или еспресо кафе с избор от сметана и мляко 
Минерална вода

Мнения

Все още няма мнения.

Оставете първи мнение за “Коледен Брънч 2017”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

НАГОРЕ