• ПОЛИТИКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ
  • СПЕЦИАЛНИ СЪОБЩЕНИЯ
  • МЕДИЯ КИТ
  • КОНТАКТИ
  • БългарскиБългарски
    • English English

Victoria Group Hotels & Resorts

  • Хотели
    • Морски Хотели
      • Роял Касъл Дизайн & СПA
      • Роял Бей
      • Роял Парк
      • Андалусия Бийч
      • Атриум Бийч
      • Вили Елените
      • Чайка Бийч Резорт
      • Хасиенда Бийч
    • Градски хотели
      • Хотел Маринела София
      • Хотел Марица
    • Планински хотели
      • Пампорово
  • Зали
  • Сватби
  • Виртуални Разходки
  • Оферти
  • Новини
  • Контакти
РЕЗЕРВИРАЙ ОНЛАЙН

Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие

Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
понеделник, 30 април 2018 / Публикувани в Хотел Маринела

Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие

Двама млади и много опитни готвачи са в основата на кулинарното изкушение, което предлага българският ресторант Bulgar в хотел „Маринела“. Георги Бойковски и Николай Петров влизат в кухнята,за да възвърнат позабравените български вкусове и рецепти. Идеята Bulgar ги събира в тандем с предизвикателството да направят нов прочит на българската кухня. Те са твърдо решени да покажат на света, че има продукти с които може да се гордеем и че нашите традиции и рецепти са достатъчно стойностни и по нищо не отстъпват на световното кулинарно изкуство. Тук всяко ястие има своя история и български акцент. Красивата презентация и невероятният вкус на поднесеното ястие очарова дегустаторите на новото меню на ресторант Bulgar. Две вечери приятели и почитатели на българската кухня, сред които посланика на Индонезия в България – Астари Расджид, Любен Дилов–син, Андрей Арнаудов,проф.Мария Славова, Петя Раева, Кристина Димитрова и агент Тенев, опитаха от кулинарните изкушения. В кухнята рецептите по които се готви имат за цел да те пренесат в детството. За това най-голямото предизвикателство пред двамата топ готвачи е намирането на продукти близки до вкусовите качества от кухнята на баба. Поднесени по елегантен начин в съчетание с дизайнерският интериор,изцяло направен от естествени материали- дърво,камък и кожа в ресторант Bulgar може да опитате пъстърва по лопушански,родопска кавърма,октопод поснесен с плосък попски боб от Куртово Конаре,скариди с мастика, чушки и пушено краве сирене или калмари с пържени краставици и брънза от родопски кашкавал. Пътят на подготовката е дълъг, за да намерят точните продукти за реализиране на уникалните рецепти собствениците на ресторанта търсят малките производители в България от които купуват прясното каракачанско месо, мляко и сирене. Концептуалният главен готвач Георги Бойковски и неговата дясна ръка Николай Петров превръщат храната в изкуство. И двамата са работили за световни ресторанти от които са научили основни техники и рецепти,но най-важното за тях е философията, а тя е да представят традиционни български ястия в модерен авторски вариант.

Като лице на Slow food  на Георги Бойковски му предстои да приготви осем степенно меню от българската национална кухня с основен акцент каракачанска овца в Норвегия, а в Европейският парламент в Брюксел ще презентира българското кисело мляко.

Ако искате да си доставите истинско кулинарно изживяване изберете ресторант Bulgar .

Телефон за резервации: + 359  877745555

Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие
Ресторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястиеРесторант Bulgar -уникална българска кухня с история зад всяко ястие

 

 

Tagged under: Restaurant Bulgar

Прочетете още

Сдружение „Маринела“ и хотел „Маринела” зарадваха абитуриенти с два благотворителни бала
Сдружение „Маринела“ и хотел „Маринела” зарадваха абитуриенти с два благотворителни бала
Players Party - Sofia Open 2019
Player’s Party- Sofia Open 2019
Сдружение “Маринела” и холдингът Victoria Group Hotels and Resorts с почетни призове „Добродетел на 2017“
Сдружение “Маринела” и холдингът Victoria Group Hotels and Resorts с почетни призове „Добродетел на 2017“

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Категория

  • Covid-19 Новини
  • Victoria Group
  • Нашият Екип
  • Роял Клуб Елените
  • Специални съобщения
  • Специални съобщения Роял Касъл
  • Специални съобщения Роял Клуб Елените
  • Специални съобщения Хотел Маринела
  • Специални съобщения Чайка
  • Хотел Маринела
  • Хотел Пампорово
  • Хотел Роял Касъл
  • Хотел Чайка Бийч Резорт
  • Хотели

Тема

Restaurant Bulgar Sofia Fashion Week Sofia Open Турнир Victoria Holidays Гости Интервюта Кариери Награди Обучения Сдружение Маринела Събития

По дата

  • ПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ
  • КОНТАКТИ

Абониране за нашия бюлетин

Като се абонирате за нашия мейлинг лист, вие винаги ще бъдете информирани за последните новини и оферти.

Вижте първи нашите предложения!

Свържете се с нас

T 0700 18 411

E-mail reservations@victoriagroup.bg

Victoria Group® Hotels And Resorts

  • ПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ
  • КОНТАКТИ
  • Последвайте ни
Victoria Group Hotels & Resorts

© 2018 All rights reserved. Victoria Group® Hotels And Resorts.

НАГОРЕ
Този уебсайт използва бисквитки
Нашият уебсайт използва бисквитки, за да подобри Вашето сърфиране. С натискането на „Приемам“ вие се съгласявате с използването на ВСИЧКИ бисквитки..
Прочети повечеНастройки на бисквиткиПРИЕМАМ
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Необходимо
Винаги е активирано

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-необходимо

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

X